Nuevos antecedentes sobre el origen del Pisco hacen cambiar la visión histórica que actualmente se tenía sobre este destilado.

¿Cuáles son los argumentos de ambos países? En el artículo anterior planteé algunas consideraciones en torno a la denominación de origen...

El excanciller peruano Gonzalo Gutiérrez y el historiador Pablo Lacoste han sostenido un intercambio respecto del pisco, donde se rebaten...

Este es el último post, en que de manera muy resumida expuse algunos puntos sobre la problemática entre Chile y Perú en torno al pisco y...